El 3 de diciembre de 1992 se inauguró la I Muestra de Humor Gráfico de la Universidad de Alcalá. Comenzó siendo una exposición de periodicidad incierta, y convirtió en el inicio del Programa de Humor Gráfico de la Fundación General de la Universidad de Alcalá.
Actualmente está organizada por el Instituto Quevedo del humor, la amplición del Programa de Humor Gráfico, y ha pasado a llamarse MUESTRA INTERNACIONAL DE LAS ARTES DEL HUMOR.
Para llegar a esta edición, se ha recorrido un largo camino que se inició en diciembre de 1992, cuando se presentó la primera Muestra, bajo el título de “Humor y Derecho”. Año tras año, la Muestra de Humor Gráfico ha ido generando mayor interés, y ha seguido creciendo el número de las obras expuestas. Al mismo tiempo, se han ido ampliando las actividades paralelas.
Se compone de una muestra central de humor gráfico en torno a una temática social, y se realizan actividades paralelas en torno a ella: otras exposiciones, conferencias de humor, talleres en centros educativos, visitas guiadas con un monitor, caricatura en vivo, concursos…
Las exposiciones producidas a propósito de estas Muestras están disponibles para su itinerancia.
- I Muestra Internacional de Humor Gráfico: Humor y derecho (1992)
- II Muestra Internacional de Humor Gráfico: Humor y universidad (1994)
- III Muestra Internacional de Humor Gráfico: Humor y tolerancia (1995)
- IV Muestra Internacional de Humor Gráfico: La Picaresca: desde Quevedo hasta nuestros días (1997)
- V Muestra Internacional de Humor Gráfico: El Tío Sam (1998)
- VI Muestra Internacional de Humor Gráfico: El Tercer Milenio (1999)
- VII Muestra Internacional de Humor Gráfico: Con humor: el cine (2000)
- VIII Muestra Internacional de Humor Gráfico: Grandes inventos de la humanidad (2001)
- IX Muestra Internacional de Humor Gráfico: Diez años de humor (2002)
- X Muestra Internacional de Humor Gráfico: La risa es un deporte (2003)
- XI Muestra Internacional de Humor Gráfico: Quijotadas (2004)
- XII Muestra Internacional de Humor Gráfico: Seguridad vial (2005)
- XIII Muestra Internacional de Humor Gráfico: Por una vida sin malos tratos (2006)
- XIV Muestra Internacional de Humor Gráfico: Trazos por la igualdad (2007)
- XV Muestra Internacional de Humor Gráfico: El valor de lo que tiras (2008)
- XVI Muestra Internacional de Humor Gráfico: La letra con humor entra (2009)
- XVII Muestra Internacional de Humor Gráfico: Adiós cigüeña, adiós (2010)
- XVIII Muestra Internacional de Humor Gráfico: Alimentación: de la carencia a la abundancia (2011)
- XIX Muestra Internacional de las Artes del Humor: Esto no puede seguir así, (a menos que continúe) (2012)
- XX Muestra Internacional de las Artes del Humor: Otros trabajos, otras economías (JOBrobados) (2013)
- XXI Muestra Internacional de las Artes del Humor: Humor gota a gota (2014)
- XXII Muestra Internacional de las Artes del Humor: Tú = yo (y viceversa) (2015)
- XXIII Muestra Internacional de las Artes del Humor: ¿Fronteras y rejas? Parejas (2016)
- XXIV Muestra Internacional de las Artes del Humor: ¡Vaya Trumpazo! (2017)
- XXV Muestra Internacional de las Artes del Humor: ¡No nos moverán! (2018)
- XXVI Muestra Internacional de las Artes del Humor: Prohibido Prohibir (2019)
- XXVII Muestra Internacional de las Artes del Humor: NUESTRO PLANETA. Amenazas, desastres y soluciones (2020)
- XXVIII Muestra Internacional de las Artes del Humor: ¡EUREKA! Tinteros y probetas (2021)
- XXIX Muestra Internacional de las Artes del Humor: NIÑOS SIN SONRISA: Guerra, hambre, explotación-trabajo infantil: la infancia destruida (2022)
- XXX Muestra Internacional de las Artes del Humor: MECHONES PURPURA: Mujer, vida, libertad (2023)
- XXXI Muestra Internacional de las Artes del Humor: Milmillonarios (2024)